Den 1. maj 1928, åbnede Willy Skjold Burne sin første vinforretning i Stormgade i København.
I 1937 - 1938 blev forretningen udvidet med en kælder og et større butiksareal.
I starten af halvtredserne blev Aktieselskabet SKJOLD BURNE dannet.

Selskabet fik til huse på H. C. Andersens Boulevard, og var en ren engrosvirksomhed, som både leverede vin og spiritus til forretningen i Stormgade og andre vin og købmandsforretninger.

Hos Skjold Burne havde man længe haft et ønske om at markedsføre en vin, som alle kunne lide - og betale. Skjold Burne lancerede i 1953, Monopol - "Den med Tyren".
Vinen blev et begreb, og salgstallene voksede med eksplosionsagtig hastighed.

Grundet succesen med Monopol, ønskede flere vinhandlere at sælge vin under navnet Skjold Burne.
Ønsket blev efterkommet af Willy Skjold Burne, og grundstenen til kæden var hermed lagt.
I dag består Skjold Burne Vinhandel af over 80 forretninger.